Introductie allergenen

In de Horeca is de hele keten (van fabrikant tot de laatste verkoper) verplicht allergenen informatie te hebben en te vermelden. Zo mag men bijvoorbeeld in een restaurant bij een vraag over allergenen in hun recepten niet verwijzen naar de fabrikant, deze informatie moeten zij zelf kunnen verschaffen aan de gast. Kijk voor meer informatie op https://www.khn.nl/kennis/wat-betekent-de-wetgeving-allergenen-voor-je.


Ga door naar:

Allergenen informatie toevoegen

Inhoud allergenen informatie

Allergenen rapportages