.svg){kind=logo}
In Horeko kun je afval registreren, zodoende heb je inzicht in de kosten en wordt er geregistreerd wat de reden is dat er ingrediënten en/of halfproducten worden weggegooid. Geregistreerd afval wordt bijvoorbeeld ook meegenomen in de analyse Theoretisch Verbruik.
Backoffice
Log in op https://app.horeko.com/ en ga naar Horeko Operator -> Afval -> klik bovenin op + Nieuw -> selecteer de desbetreffende ingrediënten/halfproducten -> vul de juiste hoeveelheid in
-> selecteer reden: Corona -> klik op registreer.
Operator
Open het Horeko systeem op het scherm in de keuken -> klik rechts bovenin op het Afval icoontje
-> klik op registreer afval -> selecteer de desbetreffende ingrediënten/halfproducten -> vul de juiste hoeveelheid in -> selecteer reden: Corona -> klik op registreer.
Kan ik afval dat al geregistreerd is nog wijzigen of verwijderen?
Geregistreerd afval kun je niet wijzigen maar wel verwijderen en eventueel opnieuw toevoegen.
Backoffice
Ga naar Horeko Operator -> Afval -> selecteer de regel die je wilt verwijderen -> klik op verwijderen.
Het is in de backoffice mogelijk om meerdere afval registraties tegelijk te verwijderen. Houd de control toets op het toetsenbord ingedrukt voor het selecteren van meerdere afzonderlijke regels. En / of houd de shift toets ingedrukt om alle regels te selecteren tussen de eerste regel die je aanklikt en de tweede.
Operator
Klik rechts bovenin op het Afval icoontje -> klik op bekijk historie -> selecteer de regel die je wilt verwijderen -> klik rechts bovenin op verwijderen.