Changer de fournisseur

Si vous changez de fournisseur, vous pouvez suivre les étapes suivantes :

1. Vérifiez si Horeko propose un lien automatique avec votre nouveau fournisseur : https://horeko.com/fr/koppelingen/ Si c'est le cas, contactez le service support (par e-mail à support@horeko.com ou par téléphone au +31 (0) 88-7119711) pour demander de faire une liaison. Pensez à fournir votre numéro client au fournisseur concerné.
2. Une fois le lien établi et confirmé par le service support, vous pouvez procéder à l'importation. L'importation permettra d’ajouter les ingrédients de votre nouveau fournisseur à la base de données.
3. Remplacez les ingrédients utilisés dans vos recettes et supprimez les anciens ingrédients. Allez dans Recettes → Ingrédients → filtrez sur l’ancien fournisseur et saisissez son nom dans la colonne Fournisseur → filtrez sur les ingrédients utilisés et saisissez Oui sous la colonne En cours d'utilisation.
   
   
   Faites un clic droit sur l'ingrédient que vous souhaitez remplacer et cliquez sur Remplacer dans le menu.
   
   
   Une fenêtre s'affiche pour rechercher des ingrédients et des sous-recettes. Choisissez celui avec lequel vous souhaitez remplacer l'ancien ingrédient et cliquez sur enregistrer.
   Attention : vérifiez que l'unité de l'ingrédient sélectionné est bien la même. Sinon, ajustez l'unité ou créez une sous-recette avec la bonne unité (recette nette).
   
   
   L'ancien ingrédient est remplacé par l'ingrédient du nouveau fournisseur.
   Attention : l'ancien ingrédient n'est pas supprimé, mais reste dans la liste des ingrédients. Cependant, le nouvel ingrédient est désormais utilisé dans vos sous-recettes et vos plats.
4. Une fois que tous les ingrédients de l'ancien fournisseur utilisés ont été remplacés et supprimés, seuls les ingrédients de ce fournisseur qui ne sont pas utilisés devraient rester dans la base de données.
   
   
5. Si vous supprimez l'ancien fournisseur et ses ingrédients, ils disparaîtront également des listes de stock et des analyses. Vérifiez si vous souhaitez toujours exporter vos listes de stock et/ou vos analyses. Les données sur les pertes enregistrées dans le passé resteront conservées.
6. Vous pouvez maintenant supprimer l'ancien fournisseur. Cela supprimera automatiquement tous les ingrédients associés à ce fournisseur. Allez dans Gestion (Kitchen) → Fournisseurs → sélectionnez le fournisseur que vous souhaitez supprimer → cliquez sur Supprimer.