Video tutorial: Calculeren & Margebewaking

In Horeko kun je eenvoudig kostprijscalculaties maken en een kaartprijs bepalen voor je gerechten. In deze video leggen we uit hoe dit in zijn werk gaat.

Klik op de blauwe bolletjes in de tijdlijn om direct naar een ander hoofdstuk te gaan.

• 00:13 - Ingrediënten
• 01:00 - Halfproducten
• 02:28 - Gerechten
• 03:24 - Calculeren
• 04:57 - Margebewaking - Kaartmarge instellen als nieuw doel

Wil je liever het artikel lezen over calculeren? Ga naar Gerechten - Calculeren.